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香噴噴剛出爐的爆米香,
親愛的你們~知道爆米香最古早的由來嗎?
是在幾百年前一間寺廟的住持使用"有加蓋子"的竹筒
來保存白米 (為了避免老鼠蟲咬) , 而有一次寺廟
發生一場突如其來的大火,把寺廟裡的東西燒個殆盡.
存放白米的竹筒經火烤後,裡面的白米在高溫高壓的竹筒中
突然爆開,從火場撿出的白米竟變成6-7倍大的米粒
後來勤儉的住持將那些膨脹的白米沾糖吃,
成為古時候,最盛行的健康零嘴
於是,就被後人取名為 " 爆米香 "
就這麼代代相傳,經過一代又一代的改良.創新
才會有現在這麼多元化的口味.與精美的包裝~~
至於這間寺廟在哪,如今已經不可考!
但,成為很多長輩們 記憶中,最懷念的好味道!
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